Rindfleisch

Rindsfilet
(Das Rindsfilet wird auf heißem Lavastein serviert!)
ca. 250 gr. € 35,00
ca. 500 gr. € 55,00

Kalbsleber
nach italienischer Art € 25,00

Straccetti di Manzo al Forno
Rindfiletstreifen überbacken,
serviert auf heisser Platte € 30,00

Vitello-Kalbsfleisch

Scaloppine
mit Weisswein, Zitronen- oder Champignonsauce (A,O,G) € 22,00

Saltimbocca alla Romana
mit Salbei und Parmaschinken (A) € 25,00

Scaloppine al Porcini
mit Steinpilze (G,A) € 25,00

Piccata Milanese
paniertes Schnitzel mit Grana Padano und Ei (G,A) € 25,00

Zu allen Gerichten gibt es nach Wunsch frisches Gemüse, Salat oder Rosmarinkartoffeln.

Gamberoni alla Griglia
Gambas vom Grill (B) € 33,00

Tonno in Umido
Thunfisch in leichter Tomatensauce (D) € 33,00

Als Beilage servieren wir Salat oder Gemüse